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Alles hausgemacht von Petra Casparek

Petra Casparek

Alles hausgemacht


Einmachen liegt wieder voll im Trend. Und das nicht ohne Grund! Köstlichkeiten angefertigt für den eigenen Vorrat bringen etliche Vorteile mit sich - ob geschmacklich oder funktionell. Die beiden Autorinnen Erika Casparek-Türkkan, Petra Casparek frischen die Konservierungsmöglichkeiten und Techniken des Einmachens wieder auf und geben auf Jahreszeit und Geschmack abgestimmte Ideen, die jeden Einmach-Fan glücklich machen werden - egal ob Anfänger oder Profi. Von Orangenmarmelade bis Wasabi-Nüsse, von Ayvar bis Zitronenkuchen im Glas, von eingekochtem Suppenhuhn bis Zwetschgen in Essig - in diesem Buch gibt's jede Menge Inspiration und Ideen, für ein garantiertes Gelingen und ein einzigartiges Geschmackserlebnis.



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Gebundene Ausgabe: 192 Seiten / Verlag: Gräfe & Unzer / Auflage: 4. / Erschienen: Februar 2011 / In Kooperation mit buch.de


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